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海蜇 ..

下面这些食物不宜和海蜇同食 柠檬与海蜇食物相克 海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。 葡萄与海蜇食物相克 葡萄含果...

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海...

【海蜇】 海蜇(seajelly,or jellyfish, nettlefish)hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 腔肠动物。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布...

海水盐浓度低,而且海水中的盐分不是单纯的NaCl,还含有Ca2+,Mg2+,等等,是组合盐,海蜇可以最大限度的吸收利用,两方面的原因使得海蜇能够“忍受”海水中的盐浓度。 离开海后,放到盐水里,盐水浓度高,海蜇利用不了如此多的Na+,Cl-,导致海蜇无...

不是,水母是海洋中重要的大型浮游生物,水母寿命很短,平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物,属于腔肠动物门中的一员,水母的出现比恐龙还早。可追溯到6.5亿年前,水母的种类很多,全世界大约有250种左右,直径从10厘米到100厘米之间,常见...

海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。炒时最好用蛰头,但一定要把握好时间,大火快进快出,不然见热收缩,会化而且口感也不好了。 海蜇的四种吃法。 ⒈凉拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡 4-8小时,再充分洗除,而后...

没有,海蜇就是水母,是低等的腔肠动物,它们还在无性繁殖,没有脑子这么复杂的器官。所谓的海蜇脑子其实是海蜇的性腺。 海蜇富含蛋白质、糖分、无机盐和维生素。是沿海暖水性大型水母,它的上半部即伞部,人们称之为海蜇皮;下半部是口腕部,俗...

给你发个海蜇百度百科的连接,想了解更详细的去看看吧: http://baike.baidu.com/view/41641.htm

我国沿海地区都有, 内陆也有,但是没有沿海的新鲜。 海蜇分南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大、脆嫩。 东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内,不易洗掉,牙碜;棉蜇肉厚不脆。 北蜇...

您好,国内的海蜇产地目前主要在江苏与辽宁两个地方,以沙蜇和绵蜇为主,还有一种国外进口的海蜇,根据进口国不同命名。目前市面上销售的海蜇价格从高倒低分别为绵蜇、进口海蜇、沙蜇,具体品质的好坏要看当地加工工艺来确定,同样是沙蜇,有些...

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