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海蜇要泡多久可以吃

泡海蜇丝掌握不好,就会收缩,或者不卫生。应先用滚开水冲一下,然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时,海蜇不会缩,且爽口味美。 1. 食用凉拌海蛰时应适当放些醋,否则会使海蛰“走味”; 2. 有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新鲜海蛰不宜食用...

两个小时即可。先用清水清洗,清洗后切成筷子粗细的条,放入白醋搓洗。搓洗后再放入清水中漂洗一两遍,放入清水中静置一个小时左右。要做菜时用八十到九十度的热水快速焯水。再放入凉水中冲洗就可以使用了。

先在自来水里泡泡,洗干净。然后,用凉开水冲一下。最后,蘸酱油吃,就可以了。

如果不泡你能吃的进去吗,海蜇在制做过成中需要用矾和盐才能保存,所以在吃之前先要把盐和矾的成份给泡出来,再就是没泡过的海蜇不但咸而且干巴巴的没有口味的,泡过以后把水沥干再用酱油,醋,香油,味精等凉拌真是很好吃的

一般情况下海蜇有干的和即食两种,干的发了后变软是正常的, 只要颜色不发乌就行,即食的打开就要马上吃了,时间长了只好倒掉

袋装的海蜇应该都是矾水浸泡的,所以打开会有味道,可以吃,但是要用清水浸泡,多换几次水,知道尝了没有你说的怪味为止。

凉拌海蜇头 配料: 海蜇头150克,香葱末25克,酱油15克,白糖适量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。 ·特 色: 色泽黄亮,咀嚼脆嫩,咸中带甜,葱香浓郁。 ·操作: 1.选用隔年腌制的海蜇头,洗去泥沙,放清水里浸泡5-6小时,再冲洗干净泥沙,顺...

买回来的海蜇吃时要烫一下才能吃,具体制作步骤: 1、先把海蜇头洗去泥沙,放清水里浸泡5—6小时, 2、冲洗干净泥沙,顺着蜇瓣切成小片,用水冲数小时备用。 3、葱末放小碗内,花生油入锅烧热,冲入葱末碗内,使葱末发出香味,即成葱油。 4、将海...

把刚捕到的鲜海蜇,按鲜海蜇体重0.2%~0.6%的比例,配制明矾,用水溶解,腌渍2天,使鲜海蜇收敛,排出水份,此谓“初矾”。 然后按初矾海蜇的体重,加盐12%~20%,加矾0.5%~0.8%,再腌渍7天~10天,进一步排除水分,此谓“二矾一盐”。 最后按二矾...

坏了就不能吃了

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