www.hczm.net > 如何辨别海蜇真假

如何辨别海蜇真假

海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性。上等的海蜇皮为白色或乳白色,片大平整,肉厚有韧性,无杂色黑斑。如形状不整、肉雹颜色深浅不匀、肉质层破裂为质量差的产品,有异味者或整体糜烂...

我记得在哪里看到过一篇海蜇的分辨方法~~~ 购买海蜇时应注意 优质海蜇皮:应呈白色或浅黄色,有光泽,自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭气味;有韧性;口感松脆适口。劣质的海蜇皮:皮泽变深、有异味...

真海蜇:颜色淡黄或白色,没有异味,有韧性,肉厚实,圆滑无杂质,无斑点。 假海蜇:颜色深,有异味,韧性差易碎。 海蜇丝的原料本应是海蜇,但假海蜇丝就是食品胶加工的,无海蜇成分,其成分具有增稠、固化和防腐的作用,基本没有营养。通过成...

这是人造的形状,不是天然海蜇

网站地图

All rights reserved Powered by www.hczm.net

copyright ©right 2010-2021。
www.hczm.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com